LOSCIMUDIN
Morbido, fresco, immediato. Ha un profumo delicato di latte e una consistenza cremosa che si scioglie in bocca.
È il formaggio che mette tutti d’accordo, quello che puoi cucinare in tanti modi o semplicemente assaggiare così com’è.
Formati disponibili
800 G
Tradizionalmente servito con pane nero e miele, si presta a piatti semplici come una vellutata di zucca o la tipica ricetta di Nonna Maria: uova al centro, patate a fette sui bordi, mantecate con LOSCIMUDIN fuso. Ma dà il meglio di sé per mantecare risotti, nonché in abbinamenti dolce-salato con cioccolato fondente o fichi caramellati.
Valori nutrizionali
Per 100g
| ENERGIA | 1273 kJ / 304 kcal |
| GRASSI | 24,57 g |
| -di cui saturi | 13,23 g |
| CARBOIDRATI | 0,06 g |
| – di cui zuccheri | 0,06 |
| PROTEINE | 21,34 g |
| SALE | 1,43 g |
Ingredienti
LATTE (origine Valtellina), caglio, sale.