Mini finger food di cheesecake con spuma di prosciutto cotto Benvenuto
INGREDIENTI (per 2 toast)
Per la base:
- 170g. taralli
- 100g. burro fuso
Per la mousse:
- 180g. crema di formaggio
- 50g. ricotta vaccina
- 30g. di Parmigiano Reggiano
- 200g. Prosciutto Cotto Benvenuto
- Olio evo
Per la decorazione:
- 10 Funghi champignon puliti
- Aneto fresco e sale q.b.
- Olio evo
EDIZIONE SPECIALE GIRO D'ITALIA
Benvenuto
Prosciutto cotto Alta Qualità
VASCHETTA DA 100GR
Benvenuto
(100g)
*Rispetto ai prodotti che rappresentano la maggioranza del mercato (dati di mercato Iper + Super + Superette 2024).
Preparazione
Preparare la base frullando i taralli e unendoli al burro fuso.
Creare la mousse aggiungendo, in un mixer, tutti gli ingredienti.
Inserire la mousse in una sac à poche e riporre in frigorifero.
Tagliare i funghi e spadellare con un filo d’olio e un pizzico di sale.
Comporre le mini cheesecake formando la base con il coppapasta, farcire con la mousse e decorare con i funghetti e aneto fresco.
Ricetta realizzata con
Prosciutto cotto Benvenuto Alta Qualità
- Senza amidi aggiunti
- Senza carragenina
- Senza polifosfati aggiunti
RICETTA REALIZZATA CON
Benvenuto
Prosciutto cotto Alta Qualità
- Senza amidi aggiunti
- Senza carragenina
- Senza polifosfati aggiunti
*Rispetto ai prodotti che rappresentano la maggioranza del mercato (dati di mercato Iper + Super + Superette 2024).
Qualità, gusto e benessere:
NON rinunciamo a nulla
Insalata in barattolo con Petto di Pollo al Forno Costante, feta e verdure croccanti
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